Rýžový protein

Popis

Rýžový protein obsahuje BCAA aminokyseliny (čili s rozvětveným řetězcem), mezi něž patří valin, leucin a izoleucin. Na rozdíl od ostatních aminokyselin, které jsou metabolizovány v játrech, jsou tyto zpracovávány přímo ve svalech a podílí se tak významně na stavbě svalové tkáně. Ve srovnání s hrachovým proteinem jich ale obsahuje méně. Je velmi bohatý na methionin, což je esenciální aminokyselina, která se vyskytuje velmi omezeně v luštěninách. Pokud ty jsou pro nás hlavním zdrojem bílkovin, tak právě rýžový protein je ideální doplňkovou potravinou. Rýžový protein je rovněž velmi bohatý na aminokyselinu fenylalanin, která je u dospělých lidí důležitá pro přenos nervových vzruchů, čímž zlepšuje paměť, odolnost vůči stresu a duševní výkonnost. U dětí je fenylalanin metabolizován odlišně a podílí se zejména na stavbě svalové hmoty. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny.

BV* – 83, PDCAAS** – 0.47
* Biological value (stravitelnost, rozmezí 0 až 100 – čím vyšší je hodnota, tím je protein stravitelnější).
** Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (stravitelnost zohledňující obsah jednotlivých aminokyselin, rozmezí 0 až 1 – čím vyšší je hodnota, tím je protein stravitelnější).

UŽÍVÁNÍ: max. 2 polévkové lžíce denně (tj. cca 30 g). Není určeno pro děti do 3 let.

SLOŽENÍ:  bio 74% rýžový protein

Ø Výživové údaje ve 100 g výrobku:

*RHP -Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal).

Obsah aminokyselin na 100 g: